1、黑米　　黑米是清热佳品，有油腻益中、健脾变暖肝、明目活血、滑涩补精等起到，可治少年白发，可供孕妇、产妇补虚养身。黑米含17种氨基酸及较多的铁、磷、钙及维生素B1、B2、B6，可调节人体生理功能，提升肌体的血蛋白水平。

　　2、黑芝麻　　黑芝麻有养肤、乌发、白花、明目、补肝肾、祛风、润肠、生津、通乳、养发等功效。现代饮食科学证明，由于其含有不饱和脂肪酸、维生素E、钙，故有助减少胆固醇，避免高血压。

3、黑大豆、豆豉　　黑大豆、豆豉皆含有人体所必需氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、磷等，常食可排脓拔毒、消肿止痛，并对预防高血压、高血脂、心脏病大有裨益。　　4、黑木耳　　黑木耳为食用菌上品，经常不吃有白花、活血、外用血小板凝集、避免血凝结构成血栓等功效，可预防冠心病、动脉硬化。　　5、黑枣　　黑枣中所含非常丰富的维生素与矿物质，看起来维护眼睛的维生素A，协助身体新陈代谢的维生素B群，和增进生长的矿物质-钙、铁、镁、钾等，这些营养素在黑枣中含量都很非常丰富。

黑枣仅次于的营养价值是在于它所含非常丰富的膳食纤维与果胶，可以协助宝宝的消化和软便，让爸爸妈妈们仍然为小宝贝的呕吐问题伤脑筋了。

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